Frans Saint-Germain

Het pand waarin 'Père et Mère' werd ondergebracht, deed decennia geleden dienst als drukkerij, later als optiekzaak en uiteindelijk als woonhuis. In 2016 openden Frans en Ria Saint-Germain het restaurant als pa en ma naast de handelszaken van hun zonen. Later, in 2019, gaven Frans en Ria de fakkel door aan hun achterneef Jelle. Frans blijft echter wel nog altijd mee in de potten roeren.

Jelle Devisch heet je van harte welkom in zijn bistro 'Père et Mère'. Jelle nam op 1 mei 2019 de zaak over van Frans en Ria Saint-Germain. 
Jelle leerde de beginselen van het vak in 'Ter Groene Poorte'. Hij mocht zijn kookkunsten verder verfijnen in diverse restaurants. Op 1 oktober 2017 vervoegde Jelle het 'Père et Mère'-team.

Er wordt een klassieke keuken, op een verfijnde en moderne manier op de borden getoverd. In de namiddag kunt u genieten van de tearoom.