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DINERS INSOLITES

DINERS INSOLITES
01/06 2021

 

  • Bouchées doubles - La Madelaine-sous-Montreuil (Le Grand Bain)

Bouchées doubles - le jeudi 8, vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 juillet 12h  - déjeuner musical au bord de l’étang

Bouchées doubles est une proposition d’un déjeuner-spectacle insolite au cœur des marais. Alice Rosset au piano (à queue) et Paul Balesme au piano (de cuisine) vous invitent dans leurs univers respectifs. Dialogue impromptu et inattendu entre Chopin et cuisine végétale, prélude de Bach et plantes comestibles des marais, le tout arrosé d’une bonne pincée de poésie. Créé pour l’occasion et pour le lieu, vous déjeunerez au milieu des saules et serez rythmés par le bruit du vent dans les feuilles. Se déploient alors les œuvres du répertoire classique et une cuisine brute fabriquée en direct et au feu de bois.

  • durée: 1h30 - public adulte - Tickets: 50 € boissons comprises - Merci de réserver.
  • Réservation via  0033 767 54 65 95 ou via reservations@legrandbain.eu
  • Adresse: Le Grand Bain - Chemin du Marais - 62170 La Madelaine-sous-Montreuil

 

  • Restaurant Stroomloos - Diksmuide (Bloemmolens)

Le capitaine Zonderstroom vous invite dans son restaurant en plein air "Stroomloos".Trois soirées spéciales. Un emplacement exceptionnel. Deux concerts insolites. Une visite passionnante à travers l'expo "extraordinaire". C'est la partie culinaire du festival d'été "Stad Onderstroom". Pour les gens exceptionnellement ordinaires.
 

  • 11/07/2021 - "Eigen gerechtjes eerst" : Le 11 juillet, jour férié flamand, le capitaine Zonderstroom présente "Eigen Gerechtjes Eerst". Il jette son regard culinaire bien au-delà des frontières de notre Plat Pays, car l'avenir nous sourit de manière colorée. Une ode à la largeur d'esprit sans frontières du Westhoeker.
    • falaffel à lah Berloumi
    • vlexit / rock 'n roll à lah fish 'n chips
    • mussakka à lah flamande

Avec des ingrédients délicieux provenant entre autres de Peas and Beans (Zwalm), Bioboerderij Lincelam (Leisele), Luc Sap (Beerst), 't Land van Vlierbos (Diksmude), voedselbos De Woudezel (Merkem), bioboerderij Keiemse Kazen (Keiem), de Zuivelarij (Berlare).

extra: concert en plein air HI HAWAII (be) à 16h https://www.4ad.be/nl/events/hi-hawaii/
extra : l'exposition ONVERBLOEMD#2 peut être admirée toute la journée https://www.4ad.be/nl/events/onverbloemd2/
 

  • 14/07/2021 - "Vive ma liberté" : Le capitaine Zonderstroom n'hésite pas à laisser sa transgressions prévaloir lors du "quatorzième juillet". Ensemble, nous nous régalerons de toutes sortes de friandises provenant de la Schreve et, surtout, d'ailleurs. 
    • picon (me too!!)
    • KKK avec du pain grillé (potjevleesch avec poulet, lapin et veau) 
    • Flamiche (joies partout)

Moules bouchot aux herbes de Gravelines
Avec de délicieux ingrédients provenant de Spirupeps (Moringhem), de La ferme du Duneleet (Lefferinkoucke), des lentilles etc. de la ferme Beyaert (Pitgam), de la ferme de la Butte (Pitgam), de la ferme biologique Lincelam (Leisele), de la brasserie Sint-Bernardus (Watou)

extra : visite guidée en français de l'exposition ONVERBLOOMD#2
extra : l'expo peut être admirée en continu https://www.4ad.be/nl/events/onverbloemd2/
 

  • 21/07/2021 - "Tais-toi et sois Belge !" : Le jour de la fête nationale, le capitaine Zonderstroom réinvente la Brabanconne et la sert sur l'assiette en mode tricolore.   
    • "À toi notre sang, ô Patrie !" : ceviche / escabeche (poisson de la mer du Nord mariné dans du sang espagnol)
    • "Et ton invincible unité" : crêpe spatiale, ailes, crème aigre, chanvre
    • "À toi nos cœurs, à toi nos bras" : oeil de cheval, carpaccio de coeur de boeuf, Keiemsche Witten

extra: concert en plein air I H8 CAMERA (be) à 16h https://www.4ad.be/nl/events/i-h8-camera/
extra : l'exposition ONVERBLOEMD#2 peut être visitée en continu https://www.4ad.be/nl/events/onverbloemd2/
 

  • L'inscription à une ou plusieurs de ces trois soirées est possible via 0032 (0)51 511 511 ou info@waterenvuur.be .
  • Restauration à partir de 18h30, en plein air sur le site de l'imposant Bloemmolens à Diksmuide.
  • L'inscription est valable après paiement de 36 € par personne sur le compte bancaire BE63 0018 4551 3108 en mentionnant le nom, la date et le nombre de personnes.
  • Les boissons seront payées le soir même en fonction de la consommation.
  • végétarien/vegan toujours possible si informé à l'avance
  • Adresse: Bloemmolens - Beerstblotestraat 1 - 8600 Diksmuide

 

  • Au Houblon de Flandre  - Poperinge (Belhop)

 

  • 21/08/2021 en 22/08/2021 : - Les 21 et 22 août, profitez d'un dîner unique au milieu du champ de houblon de Belhop. Après la réception dans la houblonnière, vous partez avec votre compagnie et une brouette pleine de bonnes choses vers le champ pour votre premier plat. Plongez dans l'atmosphère du champ de houblon, tout en dégustant nos plats transfrontaliers. Nous pouvons d'ores et déjà vous révéler que nous vous donnerons un avant-goût de la vie lors de la "cueillette des bourdons"...
     
  • Plus d'informations : info@belhop.be - Inscrivez-vous via : www.belhop.be ou https://form.jotform.com/211737406187054
  • Adresse: Belhop - Provenstraat 8 - 8970 Poperinge

 

  • Repas-spectacle Théâtre au Vert  - Thoricourt (Château de Thoricourt)

 

  • 22/08/2021 -  Le Syndicat d'initiatives de Silly et Théâtre au Vert s'associent pour organiser un repas-spectacle, souper d'anniversaires (20 ans) dans le cadre des dîners insolites du projet Interreg Ruralité.
    Côté cuisine, l’équipe du festival s’est associée pour l’occasion aux talents du chef Michael Carpentier de la maison « Epices et bon » qui fera la part belle aux produits locaux des 5 régions partenaires du projet.
    Côté scène, la soirée s’annonce pleine de musique et de surprises, avec notamment les Baladins du Miroir.
    Sachant que la troupe de La Ligue d’Improvisation Professionnelle sera aussi de la partie, saurez-vous encore distinguer la vie réelle de la mise en scène ?
    • Date: dimanche 22 août à 19 heures
    • Prix: 40€ hors boissons
    • Nombre de places limité. Réservation obligatoire.
    • Infos et réservations sur www.theatreauvert.be à partir du 15 juillet.
    • Adresse: Cour du Château de Thoricourt - Rue de Silly, 43 à  7830 Thoricourt (Belgique)

 

  • Dîner dans la grande roue à Berck-sur-Mer... by La Matelote
  • 25/08/2021 -  Pour ce dîner insolite, c'est au tour du célébrissime duo Stellio et Tony LESTIENNE, père et fils chefs de La Matelote. Un dîner qui se tiendra cette fois à 50m de hauteur avec vue imprenable sur Berck-sur-Mer et la Baie d'Authie ! Le
    menu de 4 plats faits maison sera tout naturellement composé de produits frais etde saison sourcés chez les producteurs du Nord-Pas de Calais et de Belgique. On y retrouvera le fromage de Romain Olivier, les saumons de JC David et Maison Martin, la volaille de Licques, le champignons de la Ferme Gontière, les légumes de Fabrice Fourcroy, le genièvre de la Distillerie Persyn, la chicorée de la famille Leroux et le pain à la farine de Brimeux ainsi qu'une selection de bieres belges. Les nacelles climatisées de la grand roue sont prévues pour 4 personnes au prix de283€. Présentation du passe sanitaire obligatoire.
    • Mercredi 25/08/2021
    • Les nacelles climatisées de la grand roue sont prévues pour 4 personnes au prix de283€.
    • Présentation du passe sanitaire obligatoire.
    • Evenement sur réservation //préventes disponibles sur billetweb.fr ou 03 21 30 17 97

 

 

  • Les repas insolites du Germoir
    • Le dernier weekend de septembre, vous pouvez vivre une expérience pleine de convivialité, de partage et de découvertes dans un lieu unique !
    • Envie d'une randonnée à la découverte, d'un atelier, d'une fête et/ou un dîner des produits du terroir?
    • Venez le samedi 25 septembre et le dimanche 26 septembre à Ambricourt
    • Programme:
      • Samedi 25 septembre 2021
        • Randonnée à la découverte d'Ambricourt, départ du Germoir à 17h (3 kms)
        • Apéro-guinguette
        • Concerte de la Gouleu dans la grange à partir de 18h30
        • Diner sous les serres à partir de 20h (sur réservation, au prix de 25€ par personne)
      • Dimanche 26 septembre 2021
        • Randonnée à la découverte d'Ambricourt, départ du Germoir à 11h (3 kms)
        • Fête au Village ! 
        • Barbecue et buvette sur place à partir de 12h30
        • Dès 14h30: ateliers découverte (clown, shiatsu, land art, ...) et bouquinerie nomade
      • Valorisation des produits locaux des Hauts de France et de la Belgique 
        • Dates: samedi 25 et dimanche 26 septembre 2021 à Ambricourt
        • Réservation et paiement pour le repas sur le site: https://www.helloasso.com/associations/association-le-germoir
        • Concert, animations et randonnées sur le site du Germoir, gratuits et ouverts à tous !
        • Les événements se dérouleront dans le strict respect des normes sanitaires en vigueur. 


 

 

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